|
ЦИТРУС - Citrus Семейство Рутовые — Rutaceae
Под названием «цитрус», «цитрусовые» объединяются многие известные растения с характерными сочными и ароматными плодами: лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут, цитрон и др. Всего же род содержит 12 видов деревьев и кустарников, распространенных в Южном Китае и Юго-Восточной Азии
.
Лимон (С. limon) — вечнозеленое плодовое дерево, происходящее, как предполагают, из Юго-Восточной Азии. В диком виде не найден, в культуре в открытом и защищенном грунте в виде многочисленных сортов широко распространен в обоих полушариях. У него очередные, крупные, обычно широкоовальные, слегка заостренные листья, однако встречаются формы и с ланцетными листьями. Характерными особенностями их является наличие на черешке двух крыловидных листовых пластинок и сильный специфический «лимонный» запах эфирного масла, появляющийся при растирании листа. Цветки, одиночные или в небольших кистях, сидят в пазухах листьев. Они белые или (в бутонах) розоватые, душистые. Плоды обычно удлиненно-овальные, с выростом на вер-тушке. Наружная оболочка плода (так называемая цед-ра) ароматная, горькая. Мякоть кислая, с большим со-держанием лимонной кислоты (до 7,2 %) и витамина С до 90 %).
При посеве семенами лимоны обычно начинают плодоносить лишь на 15-й год. Прививка ускоряет плодоно-шение. Для получения штамбовых и кустовых, обильно плодоносящих экземпляров лимоны прививают. Подвоем берут растение, выращенное из семени обычного плода до такой величины, когда стебель достигнет толщины карандаша. Прививку проводят окулировкой растущим глазком или черенком «за кору» в марте—апреле, а также спящим глазком в июле.
Ускорить плодоношение можно прищипкой концов побегов и прочисткой кроны от побегов, мешающих ее нормальному развитию.
Чаще всего в комнатной культуре встречаются лимон Павловский с овальными светло-желтыми тонкокорыми кислыми плодами и лимон Мейера с оранжево-желтыми округлыми плодами, немного напоминающими апельсин, со сладковато-кислой мякотью.
Мандарин (С. reticulata) — вечнозеленое плодовое дерево, происходящее, по-видимому, из Китая, Японии или Индокитая. Именно в этих районах создано большинство его культурных форм, однако в диком виде мандарин также не известен.
Внешне деревца мандарина похожи на лимон, лишь листья у них слегка притуплены на верхушке. Основное отличие заключается в строении плодов. Они сплюснутые или слегка грушевидные, желтые, оранжевые или оранжево-красные (танжерины). Кожура плода легко отделяется от мякоти, которая, в свою очередь, легко разделяется на дольки. Мякоть богата сахарами (до 7,4 %), витаминами С и Р. Это самый скороспелый из всех разводимых в комнате цитрусовых.
Большинство разводимых в защищенном грунте цитрусовых используют для оформления зимних садов и прохладных светлых помещений различного назначения.
• Освещение: Светолюбивы, летом требуют легкого при-тенения от яркого солнца.
• Полив: Умеренный весь год.
• Температура: Умеренная, зимой 10— 14 °С. Комнаты, где растут цитрусовые, должны хорошо проветриваться, однако следует избегать сквозняков.
• Пересадка: По необходимости, весной.
• Субстрат: Дерновая и листовая земля, перегной, торф и песок в равных пропорциях. Дерновой земли можно взять вдвое больше, чем листовой. Молодые растения (до пятилетнего возраста) желательно пересаживать ежегодно весной.
• Размножение: Полуодревесневшими черенками, воздушными отводками и прививкой (окулировкой).
|
